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en	As a teenager, Tristram raised pigs on surplus food that he collected from his school kitchens, the local baker and village greengrocer. Noticing that a lot of this food was still suitable for human consumption led him to the realization that good, fresh food was being wasted on a colossal scale. Tristram has since worked tirelessly to bring this issue to the attention of the public, the media, and policy-makers. He founded the food waste campaign organization <a href="//feedbackglobal.org">Feedback Global</a> and wrote <a href="//tristramstuart.co.uk/">Waste: Uncovering the Global Food Scandal</a> to demonstrate the extent of the problem on a global scale. In 2011, Tristram was awarded <a href="//www.sofieprisen.no/Prize_Winners/2011/index.html">The Sophie Prize</a> for his fight against food waste.
es	De adolescente, Tristram criaba cerdos con las sobras de comida que recogía de los comedores escolares, del panadero local y de las tiendas de verduras del pueblo. Al manejar una gran cantidad de estos alimentos todavía apropiados para consumo humano, se dio cuenta de que alimentos buenos y frescos se estaban desperdiciando a gran escala. Desde entonces Tristram ha trabajado incansablemente para atraer la atención de la gente, de los medios y de los políticos sobre este asunto. Ha fundado <a href="//feedbackglobal.org">Feedback Global</a>, una organización para realizar campañas contra el desperdicio de comida, y ha escrito el libro <a href="//tristramstuart.co.uk/">Waste: Uncovering the Global Food Scandal</a> (El desperdicio: destapando el escándalo global sobre la comida), para demostrar la extensión de este problema a escala mundial. En 2011 Tristram fue reconocido con el <a href="//www.sofieprisen.no/Prize_Winners/2011/index.html">Sophie Prize</a> (Premio Sophie) por su lucha contra el desperdicio de comida.

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